心脑血管病目前在我国是常见病、多发病，因为其有高发病率、高致残率，对人们的生产和生活带来了沉重的负担！是什么导致了这种现状？目前发现动脉粥样硬化是其幕后推手！

为什么会出现动脉粥样硬化？主要与脂质代谢异常有关。脂质代谢异常，导致动脉的血管壁出现粥样物质沉积，导致血管壁结构改变，出现类似硬化样改变！这其中胆固醇发挥了重要作用！胆固醇是组成人体脂类物质的一种。正常人体内血液中胆固醇含量为120-200毫克/100毫升。人体内的胆固醇主要来源于两部分:绝大多数是“自产”的。约2/3的胆固醇为人体自身合成（肝脏）。约1/3的胆固醇为食物中获取。胆固醇又可以分为多种胆固醇，其中最主要的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：低密度脂蛋白胆固醇是“坏”胆固醇，可在血管内沉积，形成斑块，堵塞血管。高密度脂蛋白胆固醇是“好”胆固醇，能清除血液循环中的胆固醇，降低血液中胆固醇浓度。

所以保持胆固醇的平衡，避免动脉粥样硬化的有效措施：一减少摄入。正所谓“病从口入”那就是减少食物中的过量脂质摄入，注意低脂饮食。二促进代谢。通过合理运动及戒烟限酒等减少其代谢。